2026-06-06 18:00

Közösségi Pince (Magdolna Udvar – 1221 Budapest, Kossuth Lajos utca 24.)

 

Mi történik, ha a szőlő, a talaj, az időjárás, a kozmikus erők és az ember együttműködik – nem egymás ellen, hanem a természet ritmusában?

A Diófási BioBirtok egy kis szekszárdi mikrobirtok, ahol a szőlőt biodinamikus szemléletben műveljük, a bor pedig minimális beavatkozással készül. Bár a pince tisztaságában érlelődnek, ezek a borok valójában kint a hegyen születnek: a talajból, a napból, a szélből és az adott évjárat történetéből.

A Pincejáraton nemcsak borokat kóstolunk – hanem egy gondolkodásmódba is bepillantunk.

Mit jelent a bio, az ökológiai, a regeneratív vagy a biodinamikus gazdálkodás?

Milyen íze van egy natúr bornak?

És hogyan válik a természet tisztelete egy pohár borban is érezhető élménnyé?

 

Diófási Orsi bioborász a fenntarthatóság és a „natúr bort hibátlanul” mottó jegyében hozza el a Diófási BioBirtok tiszta, vibráló tételeit. A kóstolósor szűretlen és derítetlen natúr borokból áll, forgalomban lévő tételek mellett friss tartálymintákat is kóstolhatnak a résztvevők.

A borok mellé Szekszárd 10 km-es körzetéből származó, szezonális, termelői alapanyagokból készült vacsora is várja a résztvevőket: friss, feldolgozatlan, prémium minőségű ételek, amelyek megmutatják, milyen gazdag ízeket ad a természet, ha hagyjuk érvényesülni.

Az est során szó lesz termelői közösségekről, kosárközösségekről és tudatos választásokról is – arról, hogyan tehetünk egyszerre az egészségünkért, a környezetünkért és a hazai termelőkért.

Egy este, ahol észrevétlenül tanulunk, közben pedig élvezzük a borokat, az ízeket és a budafoki pincék különleges hangulatát.

 

Mert a fenntarthatóság nem csak elmélet - néha egy pohár borban kezdődik.

 

Borkóstoló ára: 8000 Ft /fő

Vacsoratál ára: 3500 Ft /fő

Alkoholt nem fogyasztó vendégeink részére: 6000 Ft /fő

Korlátlan szóda fogyasztás

Egy palack Verjus ’25(szőlőből készült alternatív citromlé, melyet a rendezvény végén haza is lehet vinni)

Házi bodzaszörp

Kóstoló falatkák 

 

Regisztráció: A férőhelyek száma korlátozott (max. 28 fő), jelentkezés és fizetés 2026.június 1-ig. A jelentkezés a részvételi díj befizetésével válik érvényessé. A regisztrációt követően számlát küldünk, melyen a számlaszám és az utaláshoz szükséges tudnivalók szerepelnek.

 

A helyszínen lesz lehetőség a kóstolt tételek megvásárlására is.

 

Információ:  diofasi.biobirtok@gmail.com ,  www.diofasi-biobirtok.hu

A helyszínen lesz lehetőség a kóstolt tételek megvásárlására is

Regisztráció: https://forms.gle/8hsdy9kbUSeBjEAp9