Helytörténet és borkóstoló Bitai Gergely sommelier-vel

2024-11-02 15:00

Záborszky Pince - Borváros ( 1222 Budapest, Nagytétényi út 24-26. )

15.00:  Borkóstolás alapismeretekkel, helytörténeti érdekességekkel, lenyűgöző pincesétával.

Pincesétára és ültetett borkóstoló programra invitálunk, ha érdekel Budafok (Promontor) izgalmas borászati múltja és elmélyülnél a borok rejtelmes, érdekes világában is! A nemrég felfedezett pestis kápolna látogatása után pincesétára indulunk már borral a kezünkben, ahol történelmi ritkaságokat fedezhetünk fel az ország legszebbjének tartott pinceágaiban. Panoptikummal, borskanzennel, cementhordók sorával és muzeális hordók látványával gazdagodhatunk a helytörténeti érdekességek meghallgatása mellett.

A pincelátogatás része az ültetett borkóstoló. A történelmi visszatekintés mellett szakszerűen kielemezzük poharunk tartalmát, beszélünk a kóstolás és a borkészítés technikáiról, ételpárosításról és megválaszoljuk a felmerülő kérdéseket is.

 
Az e havi borkóstoló témája: Tokaj maga
Bujdosó Pincészet Balatonboglári Gyöngyöző 2023
Szabó és Fia Borpince Csopaki Olaszrizling 2022
Fehérvári Borbirtok Somlói Reserve Tramini 2022
Haraszthy Pincészet Etyeki Öreghegy Pinot Noir 2019
Almagyar Érseki Szőlőbirtok Egri Bikavér Superior 2019
Vinatus Pincészet Villányi Syrah 2018
(a borsor változtatásának jogát fenntartjuk)

Ára: 7500 Ft/fő A program kb. 3 órás. Tartalmazza a vezetett pincesétát, az ültetett borkóstolót, ásványvizet és borkorcsolyát (olívás kiflikarikákat)

Extra borkorcsolya csak előrendelésre kérhető: 900 Ft/fő (Budafoki kolbászkarikák, kolozsvári szalonna, füstölt karaj, kb. 15 dkg., Serfőző László hentesüzletéből válogatva)

A program regisztrációhoz kötött, maximális létszám 30 fő!

Regisztráció: gergo@sommelierservice.hu Részvételi szándékát, kérjük, legkésőbb előző nap este (2024.11.01.) 20 óráig jelezze!