Helytörténet és borkóstoló Bitai Gergely sommelier-vel

2025-04-05 15:00

Záborszky Pince - Borváros( 1222 Budapest, Nagytétényi út 24-26. )

15.00: Borkóstolás alapismeretekkel, helytörténeti érdekességekkel, lenyűgöző pincesétával.

Pincesétára és ültetett borkóstoló programra invitálunk, ha érdekel Budafok (Promontor) izgalmas borászati múltja és elmélyülnél a borok rejtelmes, érdekes világában is! A nemrég felfedezett pestis kápolna látogatása után pincesétára indulunk már borral a kezünkben, ahol történelmi ritkaságokat fedezhetünk fel az ország legszebbjének tartott pinceágaiban. Panoptikummal, borskanzennel, cementhordók sorával és muzeális hordók látványával gazdagodhatunk a helytörténeti érdekességek meghallgatása mellett.

A pincelátogatás része az ültetett borkóstoló. A történelmi visszatekintés mellett szakszerűen kielemezzük poharunk tartalmát, beszélünk a kóstolás és a borkészítés technikáiról, ételpárosításról és megválaszoljuk a felmerülő kérdéseket is.

Meglepetés: az Edelweiss kórus fellépése

 

Az e havi borkóstoló témája: Organikus és natúr borok: 

Jakab Pincészet Badacsonyi Kéknyelű 2021

Stumpf Pincészet Egri Chardonnay 2022

Egly Pincészet Sümegi Penta Rozé 2022

Turay Birtok Neszmélyi Cabernet Sauvignon 2023

Grál Borpince Tolnai Maestro Cuvée 2022

Sziegel Pincészet Hajdósi Diófás Késői Kékfrankos 2022

 

Ára: 8900 Ft/fő A program kb 3 órás. Tartalmazza a vezetett pincesétát, az ültetett borkóstolót, ásványvizet és borkorcsolyát (olívás kiflikarikákat)

Extra borkorcsolya csak előrendelésre kérhető: 900 Ft/fő (Budafoki kolbászkarikák, kolozsvári szalonna, füstölt karaj, kb. 15 dkg., Serfőző László hentesüzletéből válogatva)

 

A program regisztrációhoz kötött, maximális létszám 30 fő és minimum 10 fővel indul! Regisztráció: gergo@sommelierservice.hu Részvételi szándékát, kérjük, legkésőbb előző nap este (2025 04.04.) 20 óráig jelezze!